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01/11/2013

Lavez et pelez les ...

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Gratin Chayotte

Lavez et pelez les chayottes et les pommes de terre, coupez-les en morceaux, pelez et hachez l’oignon, et faites tout cuir à la vapeur pendant 6 min. Laissez-les refroidir.

Préparez  2 c. soupe de crème fraiche, salez, poivrez et muscadez.

Ailez le plat à gratin sans beurrer, versez-y la préparation, mélangez la crème fraiche et recouvrez avec Comté rappé.

Laissez dorer au four, bon appétit

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